- Pizzabackkurs unter fachkundiger Anleitung (AVPN-zertifizierten Pizzaiolo)
- Lerne die Auswahl und das Verständnis der originalen Zutaten, die Teigherstellung, die Knettechnik, das Formen und Öffnen der Pizzaballen wie in Neapel, das Belegen mit authentischen Zutaten aus Kampanien, das Backen im originalen 480 °C-Holz – Gasofen, Fachwissen zu Geschichte, Tradition und Qualitätssiegel der
- Zubereitung von neapolitanischer Pizza
- Zutaten und Equipment
- Getränke: Softdrinks, Kaffee, Säfte
- Gemeinsame Verkostung
- Kursunterlagen mit Rezepten
Neapel Flair im Pizzakurs Kelkheim
Dauer
- Ca. 4 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
- Ganzjährig sonntags zu bestimmten Terminen verfügbar
Teilnahmebedingungen
- Mindestalter: 16 Jahre
- Keine Hinweise auf körperliche oder psychische Beeinträchtigungen
Ausrüstung & Kleidung
- Wird gestellt: Schürze
Teilnehmer
- Gutschein gültig für 1 Person
- Gruppengröße: 4-8 Personen


























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